Epäilys lihattomasta

Pari viikkoa sitten purjehdusreissullani oli mukana kasvissyöjä. Itse en ole siis kasvissyöjä, ja olen todella vähän tutustunut uusiin erilaisiin lihan korvaaviin ruokavaihtoehtoihin. Omasta mielestäni partiossa kasvissyöjät voivat olla hankalia, mutta kyseisellä purjehdusreissulla se oli erittäin helppoa. Reissulla perjantaina söimme tortilloiden sisällä mifua. Eli kotimaisesta maidosta valmistettua maitoproteiinia sisältävää ruokaraetta. Kyseinen mifun syönti oli itselleni täysin uusi kokemus ja ennakkokäsitykeni mifusta oli että ruokarae on kuin raejuustoa. Aiemmin olen härkistä syönyt, koostumus ja maku ei käynyt itselleni ja sitä ei siis ole enää lautaselleni päätynyt. Mifuja on olemassa kolmea eri sorttia välimeren tomaatti, meksikon pippuri ja uutuus sweet & sour. Valikoimasta löytyy myös miedosti suolattu original.

Reissulla söin siis lusikallisen välimeren tomaatti mausteista mifua, itsehän olen siis allerginen tomaateille, jonka takia maistaminen jäi yhteen lusikkaan. Maku oli hieman kuminen, mutta ajattelin että annan kotona ruoalle vielä uuden mahdollisuuden ja onneksi annoin.

Mie perjantaina törmäsin uudessa upeassa remontoidussa Kotkan citymarketissa kylmä hyllyyn, missä oli uutuus tuotteita. Hetken pohdinnan jälkeen kauppakorissa oli purkki uutta valion mifu sweet&souria. Resepteistä mulla ei ollut hajuakaan, ajattelin googlettelevani netistä ja tekeväni ohjeen itselleni sitä kautta. Lauantaina päädyin tekemään rakeesta pastaa. Erilaiset pastat on täysin omia suosikkeja. Jos minulta kysyttäisiin söisin koko ajan pelkkää pastaa sipaisulla voita. Olen varmaan entisessä elämässäni ollut joku pastakriitikko.

Avatessani purkkia, missä rakeet olivat, ensimmäiseksi yllätti koostumus ja tuoksu. Itse en kovin välitä liian mausteisesta ruoasta, mutta tuoksu parani mifua hieman paistaessa pannulla. Katsoin netistä ohjeen hapanimelä kastikkeeseen, paistoin mifuja pannulla, heitin keitetyt pastat sekaan ja lisäsin vähän sitruunamelissaa. Lopulta laitoin kaikki samaan astiaan ja ruoka oli valmista ja se oli ihan älyttömän hyvää. Ruoka valmistui helposti, nopeasti ja yllätti itseni ihan täysin sillä kuinka herkullista se oli. Itselleni yllätyksen teki vielä ruoan jälkeen purkista lukiessani että mifu on laktoositonta. Sain siis viettää lauantai yön muualla kuin omissa kaasuissani. Ehdottomasti syön muitakin erimakuisia mifuja tulevaisuudessa.